お知らせ
news<今月の上生菓子>
5月の上生菓子のご案内
5月の上生菓子 4月下旬～5月中旬
新しい上生菓子です。4月18日ぐらいから各店に並びます。
藤棚
緑色のきんとんを小豆つぶ餡を芯にして付け、上部に紫色の練り切りを植え付けました。
落とし文
緑色の練り切りを葉脈の型で押し、小豆こし餡に巻きました。白色の練り切りを丸めて乗せてあります。
鉄線
白色にぼかした紫色の練り切りで小豆こし餡を包み、手型で鉄線（クレマチス）の花を型どりました。黃色の練り切り製のシベを乗せました。
水鳥
フチを白くした黄色ういろうを白あんを芯にして折りたたみ、ゴマを添えて仕上げました。
いずれもお一つ３５０円です。
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