お知らせ
news<今月の上生菓子>
9月の上生菓子のご案内
9月の上生菓子 8月下旬～9月中旬
新しい上生菓子です。8月20日ぐらいから各店に並びます。
秋桜
ピンク色にぼかした白色の練り切りで小豆こし餡を包み、ヘラ切りしました。黄色の練り切りのシベをつけました。
月に萩
黄色のういろうで白あんを包み、ヘラ切りしました。ピンク色と赤色に染めた新引き粉を散らしてあります。
着せ綿
小豆つぶあんを芯にして、ピンク色のきんとんを植え付けました。中央に白色の練り切りのソボロをつけました。
十六夜
月、萩の花、葉を現す黄色・赤紫色・挽き茶色の練り切りで小豆こし餡を包み、布巾で絞りました。
いずれもお一つ３５０円です。
カテゴリー
