お知らせ
news<今月の上生菓子>
11月の上生菓子のご案内
11月の上生菓子 10月下旬～11月中旬
新しい上生菓子です。10月20日ぐらいから各店に並びます。
唐錦
挽き茶色・黄色・オレンジ色の練り切りで小豆こし餡を包み、布巾で絞りました。
竜田川
白でふちどった水色の練りきりに筋目を付けて、小豆こしあんに巻きました。オレンジ色と黄色の練り切り製の葉を添えました。
宮の鳩
白あんを白い雪平で包み、頭と羽をヘラ切りしました。焼きゴテでくちばしを、ゴマで目を表現してます。
秋色
小豆つぶしあんを芯に、オレンジ色と黄色のきんとんを植え付けました。
いずれもお一つ３５０円です。
ハロウィンの上生菓子もご用意しています。
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