お知らせ
news<今月の上生菓子>
９月の上生菓子のご案内
９月の上生菓子 ８月下旬～９月中旬
新しい上生菓子です。8月21日ぐらいから各店に並びます。
着せ綿
小豆つぶあんを芯にしてピンク色のきんとんを植え付け、中央に白色の練り切りのソボロを付けました。
衣かつぎ
白色の練り切りで小豆こしあんを包み、手型で成形しました。シナモンで模様を作って仕上げてあります。
こぼれ萩
黄緑色のういろうで白あんを包み、ヘラ切りしました。ピンクと赤に染めた新引粉をちらしてあります。
秋桜
ピンク色にぼかした白色の練り切りで小豆こしあんを包み、ヘラ切りしました。黄色の練り切り製のシベを付けて仕上げました。
いずれもお一つ３５０円です。
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